Nouvel An

Réveillon de Saint-Sylvestre 2016

Barnabé et sa brigade vous proposent


Une soirée pétillante, fruitée et corsée…
Une fine brigade en cuisine, des comédiens déchaînés et des danseurs glamour…
Nous n’attendons plus que vous !

18h00 Accueil des convives en musique

MENU
Entrée froide
Méli-mélo de rampon et carottes du potager
Amour de Foie gras et sa brioche au beurre du chef
Chutney de mangues
Pavé de polenta aux saveurs italiennes et son jambon cru

Trésors de la mer
Pot-au feu de
poissons et crustacés avec ses petits légumes
aux saveurs de la mer

Suprême de pintade de la basse-cour
aux mille saveurs gourmandes de cèpes de nos sous-bois,
pommes croquettes maison en robe d’amande,
arc-en ciel de fraîcheur du potager bio

Délices du pâtissier
Vermicelles aux marrons
Diplomate au rhum et ses petits-fruits
Dacquoise chocolat - abricot

Café et mignardises

 

Apéritif

Bols au champagne - vins - jus de fruits - minérales - amuse-bouches

18h45

Diner - Concert - Animation

avec l'Ambassador Quintet qui vous emmènera en balade avec les plus grands succès de répertoire

21h00 Accueil des non-dîneurs
21h15 La Revue " Rire, c'est bon pour la santé"
00h00

... LES 12 COUPS DE MINUIT...

pour une hilarante entrée dans la nouvelle année en "son et lumière" avec le plus grand orgue de cinéma-théâtre d'Europe.

Le lâché de ballons et cotillons

00h15 Bal avec l'orchestre Ambassador Quintet
00h30 Grands buffets "découvertes": fromages suisses et farandoles de desserts maison
01h30 Velouté de légumes de l'an neuf
Petit jour Votre premier cadeau de l'année en souvenir